El origen de este batido sigue siendo un misterio.
Una cosa sí sabemos con certeza: el ponche de huevo tiene un efecto curativo y puede ayudar con el dolor de garganta, además de eliminar la ronquera y la pérdida de la voz.
Nadie argumentará que la leche no daña el organismo en ninguna época del año, y más aún en los fríos días de invierno.
Hoy te invitamos a preparar una versión clásica de la bebida.
Para hacer esto, necesitarás 1 huevo de gallina, que deberás romper y separar con cuidado la yema de la clara.
Ahora agregue 3 cucharadas de miel al recipiente con la yema y muela hasta que quede suave, luego vierta una cucharada de jugo de limón.
Cuidemos la proteína: debes batirla y agregarle una cucharada de azúcar granulada.
Batir hasta que la masa se vuelva densa.
Deja la batidora a un lado y mezcla la yema con un vaso de leche (previamente se debe calentar el líquido a 40 grados).
Solo queda poner las claras encima y ya puedes servir, el delicioso ponche de huevo está listo.
