Muchas amas de casa intentan no “tocar” la receta clásica de rollitos de col, ya que resulta equilibrada e impecable.
Sin embargo, a veces vale la pena reemplazar solo un componente para que el plato sea aún más interesante y vibrante.
¿Qué producto sencillo ayudará a transformar el sabor de los rollitos de col?
Todo el mundo sabe que a la carne picada se le añade arroz a la hora de preparar un plato. Este cereal funciona bien en este plato.
Sin embargo, vale la pena reemplazarlo si desea que los rollitos de repollo queden más interesantes y sabrosos. No todo el mundo sabe que se puede utilizar cebada perlada en lugar del arroz habitual.
Su sabor combina bien con la carne. Como resultado, los rollitos de col resultan muy tiernos e inusuales.
Cómo agregar cebada perlada a la carne picada.
Con todas las ventajas de la cebada perlada, tiene un inconveniente importante: tarda mucho en cocinarse. Sin embargo, por el bien de un experimento culinario vale la pena hacer tales "sacrificios".
El cereal se debe hervir hasta que esté medio cocido. Después de esto, podrás conectarlo de forma segura con el resto de componentes.
Para medio kilogramo de relleno de carne, no debes tomar más de tres cucharadas de cebada.
