La carne combina bien con las cebollas, por lo que ambos componentes suelen encontrarse en la misma receta.
La verdura ayuda a que el componente principal sea más jugoso y aromático.
Puedes, por ejemplo, intentar freír la carne y la cebolla directamente en una sartén. En este caso, con el mínimo esfuerzo conseguirás un plato excelente.
¿Qué productos necesitarás?
- un kilogramo de cualquier carne;
- 3 cebollas;
- unos 150 gramos de mantequilla;
- 3-4 cucharadas grandes de agua;
- 2 dientes de ajo;
- sal, especias y hierbas a tu gusto.
como cocinar
Es importante limpiar a fondo un trozo de carne de todo exceso: películas, venas y otros elementos innecesarios para que el plato quede lo más suave posible.
Divida el producto en pequeñas porciones.
Freír la carne en una sartén con aceite. Es mejor picar la cebolla más grande y colocarla en una capa sobre la carne. Agrega la mantequilla y el agua.
El plato se debe cocinar a fuego medio durante media hora. Agrega el ajo, la sal y las especias, mezcla los ingredientes. Reducimos el fuego al mínimo y esperamos una hora.
Antes de servir, no olvides espolvorear el plato con hierbas aromáticas frescas.
