Los champiñones son una de las setas más populares, ya que puedes adquirir el producto en cualquier supermercado.
Además, no se debe pensar que sólo las setas silvestres tienen un aroma refinado y un sabor agradable.
Si eliges los champiñones correctamente, podrás preparar deliciosos platos con ellos.
¿Qué champiñones son los más fragantes?
En primer lugar, cabe señalar que al elegir setas es importante prestar atención a la apariencia del producto. Los champiñones no deben verse magullados ni estropeados, de lo contrario simplemente desperdiciarás tu dinero.
Muchas amas de casa eligen setas en miniatura. Esto se explica de forma sencilla: puedes hervirlos, freírlos y hornearlos en su forma entera. Sin embargo, vale la pena saber que este producto lo utilizan principalmente chefs experimentados exclusivamente para encurtir. El hecho es que los champiñones pequeños no aportan un rico sabor ni aroma.
Otras amas de casa prestan atención a los champiñones grandes porque son fáciles de limpiar y picar. Pero tampoco son lo suficientemente fragantes. Conviene utilizarlos principalmente para preparar unos deliciosos champiñones rellenos.
Si para usted es importante la riqueza del sabor y la profundidad del aroma, se recomienda optar por champiñones de tamaño mediano.
