Muchas personas suelen rechazar este plato clásico sólo porque es muy perjudicial para su figura y su salud.
Los ingredientes del clásico Olivier tienen un sabor excelente, pero causan un daño colosal al cuerpo.
¿Qué trucos harán que tu ensalada sea más saludable?
Rechazo de salchicha
Mucha gente olvida que las carnes procesadas son extremadamente perjudiciales para la salud. Se cree que el consumo regular del producto puede provocar el desarrollo de cáncer, diabetes y obesidad.
Por tanto, no conviene introducir un producto tan peligroso en la ensalada. En lugar de salchichas, puedes utilizar pollo, pescado o carne.
Este plato resultará no solo saludable, sino también muy sabroso.
Evitar la mayonesa
Tradicionalmente, Olivier se prepara con mayonesa, ya que esta salsa se convierte en el toque final al “retrato” de la ensalada clásica.
Sin embargo, la mayonesa es extremadamente dañina.
Puedes reemplazarlo de manera segura con yogur griego o incluso crema agria.
Utilice pepinos frescos en lugar de pepinillos.
No es necesario utilizar pepinos encurtidos a la hora de preparar Olivier. Una verdura fresca hará que el plato sea más ligero e interesante.
Además, las verduras frescas serán mucho más saludables.
agrega una manzana
No todo el mundo sabe que puedes añadir esta fruta saludable de forma segura a una ensalada tradicional. Como regla general, la manzana se pela, se rocía con una pequeña cantidad de jugo de limón y se agrega al plato.
Olivier resulta sabroso y saludable.
No te olvides de las especias
Si decide reemplazar la mayonesa con análogos más saludables, entonces es necesario darles un sabor agradable. La forma más sencilla de conseguirlo es con especias.
Es importante recordar que las especias no solo harán que la ensalada sea más aromática y sabrosa, sino que también enriquecerán la composición química del plato.
