Pasar 5 minutos en la cocina y al mismo tiempo preparar una masa ligera como plumas es, quizás, el sueño de cualquier ama de casa.
Y la receta de la "prueba de cinco minutos", que requiere los siguientes ingredientes, le ayudará con esto:
- 1 taza de harina;
- 1 vaso de kéfir;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita de refresco;
- 0,5 cucharadita de sal.
Se debe agregar refresco directamente al kéfir para "apagarlo". Después de esto solo te queda agregar los huevos, la sal y la harina, es decir, todos los ingredientes restantes.
Mezcla bien el contenido del plato para asegurar un estado homogéneo y ya puedes empezar a cocinar.
Esta masa sin levadura es perfecta para tartas y tartas.
En este caso, puedes utilizar cualquier relleno, por ejemplo, patatas o carne, o puedes elegir la opción en forma de huevos y cebollas verdes. Lo principal es que el relleno no se moja.
Por cierto, incluso puedes intentar hornear pizza con esta masa mezclada con kéfir; el resultado seguramente te complacerá.
