Entre los productos horneados y las galletas caseras, las galletas de avena son especialmente populares entre las amas de casa.
Un mínimo de ingredientes, facilidad de preparación, máximos beneficios para el cuerpo, y puede parecer que no se puede preparar nada más exitoso. ¡Quien piense eso se equivoca!
Asegúrate de guardar la receta de galletas de trigo sarraceno con chocolate amargo.
Para preparar necesitarás:
- 150 gramos de chocolate (70-75%);
- 25 gramos de cacao en polvo;
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio;
- 60 g de mantequilla;
- 12 huevos;
- vanilina;
- 125 g de azúcar (morena);
- 1/2 cucharadita sal;
- 150 gramos de harina de trigo sarraceno.
como cocinar
Parte del chocolate se debe rallar en trozos con un rallador grueso y guardar en el refrigerador.
Precalienta el horno a 180 grados, cubre la bandeja para hornear con pergamino.
El resto del chocolate hay que derretirlo y dejarlo enfriar un poco.
Mezclar harina de trigo sarraceno, cacao, refresco y sal.
Mezcle por separado la mantequilla, el azúcar y la vainillina. Aquí también se añade chocolate derretido y huevos, se amasa y se añade una mezcla de harina de trigo sarraceno.
Mezcle bien la masa, luego agregue las chispas de chocolate enfriadas y coloque las galletas en una bandeja para hornear con una cucharada.
Si queda masa, para evitar que las patatas fritas se derritan, se guarda en el frigorífico.
Hornea las galletas en un horno precalentado hasta que estén cocidas.
¡Buen provecho!
