A los cocineros que piensan que la sopa de crema es un plato que requiere varias horas de preparación les resultará útil saber que esta sopa tarda 20 minutos en prepararse.
Durante este tiempo, definitivamente no podrás cocinar ningún borscht rojo rico, excepto quizás caldo de verduras magro.
Para preparar necesitarás:
- patatas – 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- 1 lata de maíz enlatado;
- 200 ml de nata;
- 1 pimiento morrón;
- aceite vegetal, sal.
como cocinar
Las patatas y las cebollas se deben pelar, cortar en trozos medianos y freír en aceite vegetal en el fondo de una sartén. Primero, sofreír las cebollas.
Luego agregue las patatas y vierta un vaso de agua hirviendo. Las verduras se cuecen durante 15 minutos.
Agrega el maíz enlatado (cantidad al gusto), después de escurrir el líquido.
A continuación, vierte la nata, agrega sal, especias y bate todo con una batidora.
Vierta en platos y decore con pimiento rojo cortado en cubitos o en rodajas finas.
¡Buen provecho!
