Si está cansado de los clásicos sándwiches con espadines, entonces es hora de preparar un refrigerio inusual que revelará este producto bajo una luz completamente diferente.
El queso y el ajo atenuarán el sabor característico del pescado, haciéndolo más suave y cremoso. El aburrido refrigerio será reemplazado por un bocadillo ligero y delicioso.
La lista de ingredientes consta de:
- espadines – 220 g;
- ajo – diente;
- requesón - una cucharada;
- pepino encurtido – 1 pieza;
- pan negro - 4 rebanadas;
- mantequilla – 20 g.
Preparación paso a paso
1. Primero, mezcle 4 ingredientes en una licuadora: espadines, ajo, queso y pepino.
2. A continuación, se unta el pan con una capa muy fina de aceite y luego se fríe en una sartén hasta que esté dorado.
3. Aplique una capa de mezcla de pescado y queso a los picatostes terminados. Puedes poner encima una ramita de perejil o eneldo.
Este manjar se puede colocar en una mesa festiva o preparar para una cena normal. El plato se desmoronará en un minuto, pero la gente lo elogiará durante mucho tiempo.
