Sucede que las tortitas de patata resultan aburridas, como otras delicias culinarias. En este caso, sólo podemos confiar en el ingenio de cada uno de los chefs.
Te contamos cómo refrescar una receta aburrida.
Para preparar necesitarás:
- 5-6 uds. patatas crudas;
- 3 cucharadas l. harina;
- 1 cebolla;
- 3 huevos crudos;
- 100 gramos de queso;
- 2 dientes de ajo;
- 3 cucharadas l. mayonesa;
- sal, pimienta, hierbas al gusto;
- aceite vegetal.
como cocinar
Como en la receta de las clásicas tortitas de patata, es necesario rallar las patatas peladas. No hay muchas opciones, ya sea con un rallador fino o grueso.
A continuación, ralle finamente la cebolla, agregue sal y pimienta al gusto, un huevo de gallina y harina.
Mezclar hasta que se forme una masa homogénea.
Hervir los huevos restantes hasta que estén duros. Cuando estén listos, rallarlos en un rallador grueso junto con el queso, mezclar con mayonesa y ajo picado.
Calentar aceite vegetal en una sartén y hornear tortitas doradas, que decoramos con queso y crema de huevo por encima.
Resulta muy rico en calorías, pero sabroso.
¡Buen provecho!
