Un aderezo rico y aromático es la clave del éxito en la preparación de borscht.
Esta es la sopa que parece ser de mayor calidad y más deliciosa.
Para que repostar sea un éxito, conviene utilizar algunos secretos sencillos.
¿Cuáles son?
usar manteca
Mucha gente agrega manteca de cerdo a un plato preparado, pero hay otra forma de incluir el producto en la lista de ingredientes para el borscht. Puedes, por ejemplo, freír verduras en manteca.
Esto hará que el aderezo de verduras sea increíblemente rico y sabroso.
tomates enlatados
Esto le dará a toda la sopa un toque extra de sabor y aroma. Además, no olvide que los tomates enlatados serán una excelente fuente de acidez sutil.
Lo mejor es pelar las verduras en escabeche, hacerlas puré y solo luego agregarlas a las verduras.
Olvídate de la tapa
No debes usar tapa durante el proceso de asar o procesar remolachas. Esto permitirá que todos los componentes sigan siendo más sabrosos y ricos.
