Si no hay leche en casa, pero realmente quieres hacer pasteles suaves y sabrosos, entonces no necesitas correr a la tienda por el ingrediente que falta.
Los chefs experimentados dicen que se puede hacer una masa excelente con agua hirviendo.
Sólo necesitas tomar 25 ml de agua hirviendo. Para esta cantidad de agua necesitas preparar sólo 7 gramos de levadura instantánea, 450 gramos de harina, una cucharada de azúcar y una cucharadita de sal.
Esta masa se prepara de forma rápida y sencilla.
Cómo cocinar pasteles
Primero, mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente hondo. Al final necesitas agregar agua.
Es recomendable amasar la masa con las manos; debe desprenderse fácilmente de las manos.
Una vez que la masa esté lista, puedes pasar a hacer tartas. Cualquier ingrediente es adecuado para el relleno, por ejemplo, requesón o mermelada, pero también puedes utilizar patatas, champiñones o arroz.
Las tartas se deben freír en una sartén precalentada con aceite.
La golosina quedará tierna y muy sabrosa.
