Esta receta es perfecta para quienes gustan de una combinación sencilla de carne y cebolla. Esta delicia también es perfecta para cualquier guarnición.
Ingredientes:
- carne - 1 kg;
- cebollas - 3-4 piezas.;
- mantequilla - 150 g;
- ajo - 2 dientes;
- agua - 50 ml;
- sal - 2 cucharaditas;
- pimienta negra - al gusto.
como cocinar
La carne se debe cortar en trozos grandes y colocar en una cacerola de fondo grueso.
Luego debes cortar la cebolla en mitades y ponerla encima del ingrediente principal. También es necesario colocar trozos de mantequilla encima.
Todo esto hay que llenarlo con agua. Luego cubra la sartén con una tapa y colóquela a fuego medio.
Pasada la media hora, retira la tapa y añade sal, pimienta y una pizca de azúcar a la carne. Luego debes poner el ajo en el recipiente.
Una vez que todo esté bien mezclado, se debe volver a cerrar la tapa y reducir el fuego al mínimo. El plato debe hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora más.
Puedes servir la carne con verduras, arroz o puré de patatas. Definitivamente no quedará nadie indiferente ante una cena así.
