Los pasteleros modernos suelen utilizar muchos accesorios útiles para cocinar, pero a veces los dispositivos necesarios no están disponibles.
Por ejemplo, mucha gente está acostumbrada a utilizar papel pergamino para trabajar con el horno.
Le permite lograr excelentes resultados, por lo que su popularidad se explica fácilmente.
¿Es posible sustituir este accesorio de repostería?
El papel pergamino salió a la venta masivamente no hace mucho tiempo, pero las amas de casa experimentadas llevan décadas preparando deliciosos productos horneados. Por lo tanto, es lógico suponer que se puede realizar dicho reemplazo.
Algunas amas de casa lo hacen de la forma más sencilla: primero lo tratan con mantequilla y luego le añaden una capa de sémola. Con este enfoque, podrá preparar productos horneados de muy alta calidad.
Las amas de casa que cocinaban en el horno en la época soviética solían utilizar papel de calco común. Este tipo de papel puede sustituir al pergamino sin mucha dificultad.
Algunas amas de casa utilizan papel de aluminio, que también permite lograr un resultado impecable.