El plato principal de la mesa festiva en Navidad se llama kutya, no pavo u otras aves.
Aquí comienza la comida festiva. Aquí se explica cómo cocinar no solo un plato tradicional, sino también delicioso.
Para preparar necesitarás:
- 300 gramos de trigo;
- 100 g de semillas de amapola;
- 150 gramos de nueces peladas;
- 100 g de pasas;
- 1 cucharada l. Miel;
- 100 gramos de azúcar.
como cocinar
El trigo se debe remojar en agua hervida fría durante 10 horas. Sin esto, el grano deberá cocinarse durante 2-3 horas.
Se escurre el agua en la que se remojó el grano, se vierte con agua y se lleva a ebullición a fuego medio. Luego reduzca el fuego al mínimo y cocine la papilla durante 40-50 minutos.
Durante este tiempo, es necesario preparar las nueces. Para ello colócalos en un horno precalentado a 150 grados durante 20 minutos.
Las semillas de amapola deben lavarse, verter 200 ml de agua hirviendo y hacer lo mismo con las pasas.
La amapola hinchada se mezcla con 100 gramos de azúcar y se mezcla con una licuadora.
El trigo preparado se mezcla con pasas, semillas de amapola, nueces picadas y azúcar, se agrega miel, se mezcla y se sirve.
¡Buen provecho!
