Si nunca antes has cocinado champiñones rebozados, es hora de probar un nuevo plato que se convertirá en uno de tus favoritos.
Los champiñones preparados según esta receta no perderán su jugosidad y conservarán su sabor brillante.
Además, este plato es ideal para una mesa festiva. Entonces, necesitarás:
- 300 g de champiñones;
- 3 cucharadas de harina;
- 1 cucharada de salsa de soja;
- 2 dientes de ajo;
- sal y pimienta negra molida - al gusto;
- pan rallado;
- aceite vegetal.
Primero, debes limpiar los champiñones de posibles contaminantes y luego preparar todo lo necesario para cocinar.
Echar la harina en un bol, verter la salsa de soja y añadir el ajo machacado con un rallador o prensa.
Mezclar todos los ingredientes y agregarles un poco de agua para que la mezcla quede más líquida.
Llena otro plato con pan rallado y ya puedes empezar a freír.
Primero, sumerja los champiñones en la mezcla líquida, luego páselos por pan rallado, luego sumérjalos en aceite caliente en una sartén (debe haber bastante) y dórelos por ambos lados.
