cerdo asado

Por qué espolvorear el hígado con azúcar antes de freír: así queda el plato

Parecería que un componente dulce sólo puede arruinar el plato. De hecho, cuando se usa correctamente, el azúcar hace que el hígado sea más sabroso y suave.

Antón Kurchev hígado azúcar granulada uso de azúcar gusto Cocinando 15 Agosto 2024

De esto depende la suavidad del hígado frito: 3 trucos - y el hígado no se pondrá duro, aunque realmente lo desees

Te contamos qué hay que hacer con el hígado para que quede blando.

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Freír el hígado para que quede blando no es nada difícil.

Timur Khomichev hígado hígado blando cocinar hígado cocinar hígado Cocinando 3 Mayo 2024