Cada vez más, los nutricionistas afirman que tomar zumos en ayunas no es lo más saludable. Por lo general, en estos casos se trata de jugos recién exprimidos de frutas cítricas.
Este caso es excepcional. Al fin y al cabo, estamos hablando de la prevención de enfermedades graves y de la lucha contra la hipertensión arterial.
Los nutricionistas extranjeros han llegado a la conclusión de que el jugo de apio puede proteger contra el cáncer y normalizar la presión arterial.
jugo de apio
Dos tallos de la planta contienen solo 15 calorías, un máximo de fibra dietética, vitaminas A, C, K, además de calcio y hierro.
Un vaso de jugo exprimido contiene 110 mg de ácido fólico y aproximadamente 288 mg de sodio.
Entre otras cosas, la bebida contiene compuestos que hacen que el jugo sea útil para recuperarse de un derrame cerebral y mejorar la función cognitiva.
Las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y otras de la bebida normalizan la presión arterial y protegen contra el cáncer.
Los expertos recomiendan beber el jugo en ayunas, junto con jugo de limón.
Contraindicaciones
La planta provoca reacciones alérgicas en la piel, puede provocar molestias abdominales y dificultades respiratorias, incluida anafilaxia.
Tampoco se recomienda consumir jugo de raíz de apio mientras se toman medicamentos que ralentizan la coagulación sanguínea.
