Durante mucho tiempo, el tofu siguió siendo sólo una herencia de la cocina asiática: a partir de él se inventaron una gran cantidad de platos.
Sin embargo, con el tiempo, el queso de soja empezó a generalizarse.
El secreto de tal popularidad es simple: el tofu es universal, tiene un sabor agradable y puede tener un efecto poderoso en el cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de este tipo de queso?
Proteína ideal sin sobrecargar el organismo.
En la mayoría de los casos, los alimentos ricos en proteínas también aumentan los niveles de colesterol, lo que es perjudicial para el corazón. El tofu no tiene esa característica negativa.
El queso se prepara a base de productos vegetales, por lo que obtendrás muchos beneficios.
Pérdida de peso
Si buscas un alimento bajo en calorías que te ayude a controlar el hambre, entonces el tofu es una opción ideal.
El queso es muy popular en Japón, donde vive una gran cantidad de personas delgadas.
Juventud
Si buscabas un secreto sobre cómo mantenerte joven sin “inyecciones de belleza”, entonces encontraste la respuesta: el tofu. Pocas personas saben que el consumo regular de queso ayudará a reducir la cantidad de cambios relacionados con la edad.
