Los cereales integrales están presentes en todas las dietas científicamente aprobadas. No es de extrañar, porque algunos cereales son la verdadera clave de la longevidad.
También es bueno que el trigo sarraceno, que es familiar para la mayoría, esté entre los primeros. Se ha demostrado que protege contra los coágulos sanguíneos y ralentiza el envejecimiento.
El portal AQUÍ News informa sobre los beneficios para la salud de comer trigo sarraceno.
Los beneficios del trigo sarraceno.
Además de un conjunto de vitaminas y microelementos, el cereal contiene la sustancia rutina.
Es la rutina la que hace que el trigo sarraceno sea el cereal número uno, ya que la sustancia se considera el mejor antioxidante que contienen los cereales.
Gracias a sus propiedades antioxidantes, el trigo sarraceno suprime los radicales libres en el organismo, que contribuyen al envejecimiento del organismo.
Gracias a la rutina, mejora la circulación sanguínea y al mismo tiempo se normaliza la presión arterial.
Cabe señalar que el trigo sarraceno tiene un índice glucémico bajo, lo que lo convierte en un producto absolutamente seguro si tienes problemas con los niveles de azúcar en sangre.
Con todo ello, el trigo sarraceno es económico y se considera un cereal accesible al público en general.
Pero a pesar de todas las cualidades positivas, los expertos no recomiendan comer solo trigo sarraceno. Una dieta así no puede considerarse equilibrada.
