El requesón, familiar para todos, guarda muchos secretos. Viene con un cierto porcentaje de contenido de grasa o nada de grasa, pero eso no es todo.
Hay un punto más importante. Si come requesón con cualquier cosa, algunas de las sustancias que contiene pueden volverse inútiles. Pero puedes hacer lo contrario.
Cómo hacer que el requesón sea aún más saludable, dice la Dra. Pavlova, endocrinóloga, en su canal Zen.
Con que comer requesón
El principal componente útil del requesón es el calcio, cuya absorción requiere D3, magnesio y fósforo.
Las nueces que contienen fósforo y magnesio pueden mejorar el efecto de comer requesón.
Se trata de pistachos, almendras, pinos, nueces y avellanas.
El requesón también se puede consumir con carbohidratos lentos: verduras o pan.
También hay que recordar que el mejor momento para comer requesón es la primera mitad del día.
Si lo comes por la noche, es posible que se te abra el apetito.
Y en la primera mitad del día, el requesón es una comida completa y una fuente de energía.
