Casi todo el mundo ya sabe qué son las alcaparras, pero muchos no entienden de qué están hechas y por qué se comen.
De hecho, esto no es un homenaje a la moda ni una pasión por un estilo de vida y una nutrición saludables. Este es un producto bastante valioso que debe incluirse en la dieta.
Averigüemos qué son las alcaparras y por qué deberían incluirse en la dieta.
¿Qué son las alcaparras?
Lo que se vende en adobo en frascos de vidrio en la tienda son los cogollos del alcaparra. En palabras simples, esta es una flor del futuro.
Beneficios de las alcaparras
Las alcaparras contienen vitaminas C, A, E, PP, K, B, además de fósforo, potasio, calcio, cobre, hierro, yodo, manganeso y sodio.
Las alcaparras contienen colina, tienen propiedades antioxidantes y previenen el desarrollo de diabetes.
Apoyan la salud reproductiva de la mujer y, gracias a la fibra, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, la salud del cabello, las uñas y la piel.
Otra ventaja es el efecto positivo de las alcaparras sobre el sistema musculoesquelético y el sistema muscular.
El producto tiene un efecto positivo sobre el corazón y los vasos sanguíneos, reduce el riesgo de desarrollar patologías cardíacas.
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