¿Es cierto que las conservas de pescado pueden ser perjudiciales para la salud: con qué frecuencia y con qué se pueden consumir?

26.04.2024 20:46

Los productos enlatados no se consideran los más saludables, pero esta es la única forma de conservar y transportar los alimentos, si no frescos, sí aptos para la alimentación.

Los fanáticos de una nutrición adecuada insisten en que es necesario abandonar todo lo antinatural y rancio. ¿Pero significa eso que también deberíamos renunciar al pescado enlatado?

De hecho, es mejor abandonar las verduras y frutas enlatadas llenas de azúcar en favor de las frescas. Pero el pescado enlatado sigue siendo más bien una excepción a esta regla, escribe el "Doctor Peter" en referencia al gastroenterólogo Evgeny Belousov.

El experto no recomienda renunciar a este tipo de productos, pero tampoco aconseja abusar de ellos.

¿Con qué frecuencia puedes comer?

Hay que recordar que además de pescado, este alimento contiene mucha sal y especias.

Alimentos enlatados
Foto: © Belnovosti

El especialista llama la atención sobre el mantenimiento del equilibrio de sodio y potasio en la dieta y aconseja centrarse en las algas, las espinacas y el apio, así como en los champiñones y otros alimentos ricos en potasio.

Puedes comer pescado enlatado, pero no más de 1 o 2 veces por semana.

Incluso media lata de saurio puede superar la ingesta diaria de sal (2-3 gramos por día).

A que prestar atención

El pescado enlatado en su propio jugo es más saludable: menos calorías, sin exceso de azúcar ni conservantes.

Definitivamente debes recordar GOST y no comprar productos sin esta marca.

¿Con qué puedes comer?

El pescado enlatado será beneficioso si lo sirves con verduras y hierbas. Incluso puedes hacer ensaladas.

Con que no puedes comer

No se recomienda comer pescado graso con patatas, maíz, remolacha y arroz, advirtió el gastroenterólogo.

Anteriormente te contamos cómo comer para mantener los dientes blancos .

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet


Contenido
  1. ¿Con qué frecuencia puedes comer?
  2. A que prestar atención
  3. ¿Con qué puedes comer?
  4. Con que no puedes comer