Por lo general, los alimentos grasos se asocian con consecuencias negativas para la salud, incluido el exceso de peso, el colesterol y otros problemas.
Pero hay alimentos que contienen grasas, sin las cuales es difícil imaginar el funcionamiento normal del corazón y los vasos sanguíneos.
Los científicos han nombrado alimentos grasos que se consideran importantes para la salud del corazón.
Científicos canadienses de la Universidad McMaster han descubierto que existen tres grupos de alimentos que mejoran la salud cardiovascular.
Las conclusiones se extrajeron de estudios que examinaron datos sobre el estado de salud de 245 mil personas.
Se trataba de personas de 80 países del mundo con diferentes niveles de ingresos.
Qué comer para la salud del corazón
Como resultado, los investigadores concluyeron que para mantener la salud cardíaca y vascular es necesario incluir tres grupos de alimentos en la dieta.
Con un consumo moderado se reduce el riesgo de desarrollar patologías.
Todo el mundo sabe que una dieta saludable incluye frutas y verduras frescas, además de cereales integrales.
Pero además de ellos, es importante consumir periódicamente:
- pez;
- carne fresca;
- productos lácteos grasos.
Cuando se consumen de forma regular y moderada, aportan beneficios para la salud, para lo que son suficientes 2-3 porciones por semana.
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