Algunas delicias tradicionales de Año Nuevo pueden resultar beneficiosas para el organismo.
Por ejemplo, debes prestar atención a la carne en gelatina.
La endocrinóloga Elena Churakina habló sobre por qué deberías comer este plato, escribe kp.ru.
Si la carne en gelatina está hecha de carne de res y cerdo, contiene muchas proteínas, vitaminas A y B, y también tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico y el sistema nervioso.
La especialista también habló de otro plato saludable en la mesa navideña, el cual es fuente de ácido fólico, potasio, hierro y magnesio.
Estamos hablando de vinagreta.
Además, el pescado, que suele prepararse para las fiestas, es beneficioso para el organismo. Lo mejor es elegir salmón al horno, que está cargado de proteínas y ácidos grasos esenciales omega-3.
Churakina también señaló en una entrevista con la prensa que, como alternativa a los dulces, conviene elegir una ensalada de frutas, que se puede acompañar con yogur.
Anteriormente te contamos si es posible preparar Olivier saludable.
