La mayoría de la gente está segura de que cualquier fruta es muy saludable. Pero en realidad no todo es tan sencillo.
Este artículo proporciona una lista de las frutas más saludables, pero entre ellas no se encuentran las manzanas, los plátanos ni las peras.
El caso es que muchas frutas contienen grandes cantidades de azúcar, lo que tiene un efecto adverso en nuestro organismo.
Los plátanos, las manzanas y las peras son muy dulces (incluso las manzanas ácidas contienen mucha azúcar), por lo que provocan un fuerte aumento de los niveles de azúcar en sangre.
Se pueden consumir en pequeñas cantidades y, preferentemente, en la primera mitad del día, para que la glucosa se convierta en energía y la persona pueda gastarla. Nuestro cuerpo no procesa la fructosa en absoluto, por lo que una gran cantidad ejerce mucha presión sobre el hígado, que en los humanos modernos ya sufre.
Entonces, ¿cuáles son las frutas más saludables?
Limón
Esta es la opción menos endulzada, por lo que se puede consumir de forma continua. Gracias al ácido cítrico, aumenta la acidez del jugo gástrico, lo que favorece una mejor digestión. Esta función es especialmente útil para personas que tienen baja acidez y problemas para digerir los alimentos. Pero lo más interesante es que el limón ayuda a mantener un ambiente alcalino en los intestinos, inhibiendo así el desarrollo de microflora dañina.
La mejor forma de consumir limón de forma constante es beber agua con su jugo. Además, es una excelente fuente de vitaminas C y K, así como de potasio.
Pomelo
Otra fruta cuyo efecto es similar al del limón. También es rico en vitaminas C y K y contiene una mínima cantidad de glucosa y fructosa. Pero, a diferencia de su homólogo amarillo, el pomelo no es tan ácido y se puede comer así. La toronja prácticamente no tiene contraindicaciones, por lo que se utiliza a menudo en nutrición médica.
Granada
Toda la granada es sana, incluida la piel y las semillas. Las semillas contienen una sustancia que puede restaurar las paredes de los vasos dañados. Por lo tanto, no es necesario tirarlos. Si no puedes tragarlos, mastícalos bien y escúpelos. Algunos de los nutrientes entrarán al estómago con la saliva.
La parte jugosa de la granada es rica en minerales (principalmente potasio, fósforo, calcio y magnesio).
Cabe mencionar aquí que el hierro por el que es tan valorada esta fruta se encuentra contenido en grandes cantidades en la cáscara. También se cree que una infusión de cáscara de granada seca es un antihelmíntico.
Por supuesto, no todas estas son frutas que aportan el máximo beneficio al organismo y contienen un mínimo de azúcar. Solo recuerda al elegir frutas: cuanto más azúcar contengan, menos necesitarás comer.
