Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 son muy importantes para los humanos.
Son necesarios para la prevención y el tratamiento de enfermedades asociadas con la inflamación crónica. En este caso hablamos de diabetes, hipertensión y enfermedad del hígado graso.
Por eso, es importante recordar que la cantidad de este elemento debe ser normal. Puedes compensar su deficiencia con comida. Los expertos recomiendan prestar atención a un pez que hará su trabajo a la perfección.
No sólo es rico en omega-3, sino también en calcio, lo que lo hace mucho más saludable. Se cree que dicho producto contiene el 38 por ciento de la cantidad recomendada por cada 100 gramos.
Estamos hablando de sardinas.
No sólo son una fuente económica de omega-3, sino que las sardinas también contienen hierro, lo cual es especialmente importante para las personas que abandonan la carne.
Pero esas no son todas las ventajas. Las sardinas también son ricas en magnesio, taurina y arginina, conocidas por sus efectos cardioprotectores.
El estudio correspondiente fue publicado en la revista Frontiers in Nutrition .
