Los alimentos que han pasado por el proceso de fermentación son conocidos por la gente desde la antigüedad.
Los productos se vuelven fácilmente digeribles y proporcionan instantáneamente al cuerpo elementos útiles. En particular, el repollo.
En escabeche contiene bacterias beneficiosas y propiedades medicinales.
Mejora de la composición sanguínea y relajación muscular.
El repollo tiene una enzima llamada guanilato ciclasa. Participa directamente en la síntesis de proteínas, siempre que haya una cantidad suficiente de calcio.
La proteína, al ingresar al cerebro, informa a todo el cuerpo para aliviar la tensión muscular, el tono vascular y el tracto respiratorio. Hablando de calcio.
El chucrut bien puede ser su origen. El producto está recomendado para mujeres después de la menopausia, personas con huesos frágiles y articulaciones dolorosas. Al mismo tiempo, 100 g contienen solo 18 kcal, lo que ayudará a crear un almuerzo dietético.
Fortalecimiento del órgano visual.
La zeoxantina y la luteína son dos poderosos tipos de antioxidantes que previenen la pérdida temprana de la visión y previenen las cataratas y la degeneración macular del ojo.
La zeoxantina se puede encontrar en el maíz y los pimientos morrones y la luteína en la yema de huevo. Pero juntos están presentes en el chucrut. Cuanto más a menudo una persona introduce un producto de fermentación en su dieta, más fuerte se volverá su órgano visual.
Análogo de viagra
El repollo encurtido puede funcionar como Viagra. El efecto relajante del producto mejora la circulación sanguínea, enviando señales al cerebro de que surge el deseo. Al mismo tiempo, el órgano sexual recibe más sangre gracias a los vasos sin exceso de tono. La enzima guanilato ciclasa ayuda a la expansión de las células nerviosas. Todo esto en conjunto aumenta el volumen del pene y normaliza la erección.
Fortalecimiento del tejido óseo.
La vitamina K, que se encuentra en el chucrut, favorece la síntesis de materia proteica, lo que a su vez provoca el proceso metabólico en los huesos, saturándolos con calcio, creando un metabolismo mineral activo.
Se ha descubierto que el chucrut minimiza la pérdida ósea después de los 50 años en un 25%. El producto ayuda a evitar huesos frágiles, fracturas de cadera y columna.
Fuente de probióticos
El repollo tiene un amplio cultivo bacteriológico, lo que permite considerar el producto una buena fuente de probióticos.
Fermentado se puede introducir en la dieta después de un tratamiento con antibióticos para restaurar la microflora intestinal.
También funcionará bien en la estación fría, cuando el menú medio está repleto de alimentos ricos en grasas, lo que agrava el estado del microbioma intestinal. El repollo ayudará a mejorar las deposiciones, limpiará el organismo de toxinas y desechos, solucionará problemas como hinchazón, estreñimiento, diarrea, flatulencias, etc.
Los beneficios para la salud del chucrut son invaluables. Es una fuente de valiosos antioxidantes, acelera los procesos de regeneración del cuerpo, fortalece el tejido óseo y ayuda a relajarse. Esta también es una forma de diversificar tu dieta con un plato con un mínimo de calorías.
