El aminoácido metionina, esencial para el organismo, no se puede producir de forma independiente.
Pero al mismo tiempo, una deficiencia de esta sustancia puede provocar una serie de problemas de salud graves.
Las violaciones pueden ser muy diferentes. Por ejemplo, puede aparecer hinchazón o comenzar a caerse el cabello. Además, existe la posibilidad de que se produzcan problemas para dormir, aumenta el riesgo de desarrollar aterosclerosis y pueden producirse reacciones alérgicas.
Por ello, conviene añadir a tu dieta alimentos que ayuden a reponer las reservas de esta importante sustancia.
Esta afirmación la hizo la nutricionista Elvira Beleva.
Como señaló el especialista, es necesario agregar al menú yogur clásico y frijoles; las semillas de sésamo, calabaza y girasol no serán superfluas.
Los frutos secos también son importantes. Se debe prestar especial atención a los anacardos, los pistachos o las nueces de Brasil.
“Hay mucha metionina en la carne de res, cordero, pavo, pollo y cerdo. También se encuentra en el parmesano y en los huevos duros”, cita el médico a Moscú 24 .
