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Quién no debe comer remolacha: el médico advierte contra errores
24.09.2024 13:16
Es difícil sobreestimar las propiedades beneficiosas de la remolacha. Y dada su accesibilidad, naturalidad y eficacia, existe una gran tentación de dejarse llevar por la automedicación o la prevención de enfermedades.
Mientras los expertos comparten generosamente consejos útiles, los médicos advierten contra los errores y recuerdan que incluso los productos más saludables tienen contraindicaciones.
Quién debe tener cuidado al comer remolacha en una entrevista con Radio 1 , dijo la médico general, nutricionista y nutricionista Marina Chernyaeva.
Beneficios de la remolacha
La remolacha contiene muchas vitaminas y microelementos esenciales, ácidos oxálico y acético, antioxidantes, hierro y se recomienda para una amplia gama de enfermedades.
Pero con todo esto, el tubérculo y su jugo no se pueden utilizar como medicamento.
Contraindicaciones
1. La verdura contiene entre un 90 y un 99% de sacarosa. Los pacientes con sobrepeso y diabetes deben tener precaución al consumir remolacha.
2. La remolacha puede provocar una exacerbación de la gastritis, por lo que se recomienda no comer más de la mitad de una verdura normal a la vez y no todos los días.
3. Los ácidos beneficiosos que contiene pueden agravar las enfermedades de las articulaciones.
4. El médico aconseja a los niños dar remolacha en ensaladas o borscht y con moderación, de lo contrario pueden "relajar gravemente los intestinos".
Para obtener el máximo beneficio del consumo de vegetales, se recomienda encurtir y fermentar las remolachas.
