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¿Es posible comer pan por la noche: mito o verdad?
14.10.2024 00:30
Cualquiera que se somete a una dieta, especialmente una restrictiva que excluye ciertos tipos de alimentos, a menudo se pregunta si comer pan por la noche provocará obesidad.
El pan, rico en hidratos de carbono, es considerado por muchos como un villano para perder peso, especialmente por la noche.
En teoría, esto es más perjudicial para la dieta durante este período porque durante el sueño nuestro funcionamiento se ralentiza y, por tanto, nuestro metabolismo del azúcar se ralentiza.
¿Comer pan por la noche engorda?
La mejor respuesta a esta pregunta es "no necesariamente". Incluso con un metabolismo más lento durante el sueño nocturno, comer pan antes de acostarse no engorda a nadie que comer pan en otros momentos del día.
Después de todo, el cuerpo seguirá trabajando y digiriendo los alimentos, sólo que le llevará un poco más de tiempo.
Un aspecto importante a tener en cuenta a la hora de consumir pan como parte de tu dieta es la cantidad, como ocurre con cualquier tipo de carbohidrato si pretendes adelgazar.
Si una persona necesita, por ejemplo, 2.000 calorías al día para el funcionamiento normal del cuerpo y consume más, el exceso se convertirá en grasa.
Dependiendo de cómo funcione tu cuerpo, incluso comer pan por la noche puede ayudarte a despertarte con menos hambre.
Cómo comer carbohidratos por la noche
Además de que su dietista determine la cantidad correcta de carbohidratos, existe una forma más eficaz de consumir carbohidratos por la noche.
Dado que cualquier alimento rico en almidón y harina blanca tiene más calorías y mayores cantidades de azúcar, a la hora de elegir pan para tu dieta, elige pan integral.
A ser posible, con cereales y semillas: debido a la mayor cantidad de fibra, esto ayudará a la digestión y optimizará la función intestinal.
Además, el pan conviene combinarlo con otros ingredientes dietéticos eficaces, como carnes blancas, hojas, que son fuente de fibra, o incluso mermeladas sin azúcar.
El momento también es importante: no se recomienda comer inmediatamente antes de acostarse, independientemente del tipo de comida. Lo ideal es que la última comida sea al menos dos horas antes de acostarse.
Otros buenos momentos para comer pan durante el día
Ahora que sabes que el pan no es un villano dietético (siempre que se incluya estratégicamente y se combine con ejercicio regular), necesitas saber cómo podría aparecer en otros momentos.
Para el desayuno: como es de esperar, el pan puede ser una excelente opción para la primera comida. Al igual que por la noche, opta por una opción de cereales integrales con ingredientes magros, proteínas, carbohidratos y frutas con mucha fibra.
Pre-entrenamiento: Si necesitas energía durante un largo periodo de tiempo, el pan integral es una buena opción. Debido a que evita explosiones de energía que terminan demasiado rápido, garantiza exactamente lo que necesitas para entrenamientos de alta intensidad.
Post-entrenamiento: Consumir carbohidratos después de un entrenamiento ayuda a reponer la energía perdida y a prevenir el cansancio y la fatiga. De vez en cuando, el carbohidrato en cuestión puede ser una rebanada de pan a la manera tradicional.
