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Quiénes son los “superagers” y qué comen: una dieta que mantiene la claridad y la agudeza mental incluso después de 80 años
19.03.2024 09:23
Todo el mundo sabe bien los problemas que surgen con la edad. Además de las enfermedades físicas, a las personas mayores a veces les molestan problemas de memoria, etc.
Pero al mismo tiempo, sus otros compañeros continúan viviendo y disfrutando de la vida, brillando con una mente aguda y una memoria clara.
Es muy importante comer muchas verduras y frutas, hasta 5 porciones al día. Carbohidratos: hasta 7 porciones por día. De nuevo, hablamos de cereales integrales. Productos lácteos bajos en grasa: hasta dos porciones por día. Carnes magras: dos porciones al día o menos. Nueces, semillas: dos o tres veces por semana. Es importante elegir frutas con un índice glucémico bajo”, dijo a Gazeta.Ru la médico general y nutricionista Elvira Fesenko.
Existen ciertas reglas nutricionales que permiten a los superenvejecidos mantener la claridad y la agudeza mental después de los 80 años.
Primera regla
Un plato de comida sana se divide convencionalmente en cuatro partes. De ellos, una parte se destina a productos integrales (pan integral, cereales), la segunda a proteínas saludables, la tercera y cuarta a verduras y frutas. Es importante que las verduras y frutas dominen la dieta.
Segunda regla
La llamada dieta dash, que mantiene la presión arterial normal, es decir, limita el consumo de sal, azúcar y alimentos altamente procesados.
Tercera regla
La dieta mediterránea sigue siendo reconocida como la mejor dieta, ya que previene el desarrollo de la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
Cuarta regla
Se trata de la dieta escandinava. Aquí se hace hincapié en el consumo de cereales integrales, pescado, frutas y bayas. La principal diferencia entre la dieta escandinava y todas las demás es el aceite de colza, rico en ácidos grasos saludables.
Anteriormente te contamos si se pueden comer huevos con trigo sarraceno .
