La cociné y la olvidé: una razón inesperada por la que es saludable comer la pasta de ayer
Muchos perciben la pasta con hostilidad; la llaman enemiga del estómago, de la figura y fuente de problemas de peso.
Cuando se trata de la pasta de ayer, la negatividad sólo se intensifica.
Los expertos en alimentación saludable de la Universidad de Newcastle realizaron una investigación sobre este tema y llegaron a la conclusión de que ocurre todo lo contrario.
Los resultados del trabajo fueron publicados por Timesnow y dicen que las personas que consumen pasta regularmente están logrando grandes avances en la lucha contra el exceso de peso.
Sólo es importante controlar el tamaño de las porciones y evitar la mayonesa y el ketchup. ¡Además!
Las investigaciones demuestran que la pasta de ayer se vuelve más saludable.
pasta de ayer
Los espaguetis recalentados del día anterior u otros tipos de pasta contienen menos calorías que los frescos.
Esto se debe a la conversión de carbohidratos en almidón resistente, que se compara con la fibra dietética cuando ingresa al intestino grueso.
Las patatas y los productos horneados de ayer tienen propiedades similares.
Además, hay que recordar que la pasta elaborada únicamente con harina integral es saludable.
