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Por qué agregar cáscaras de plátano a la olla al hervir carne de res: un truco que te encantará
23.04.2024 21:50
Los jardineros y floricultores no tiran las cáscaras de plátano, ya que ven en ellas muchas propiedades beneficiosas para las plantas.
Los cocineros también se mantienen al día con los jardineros.
La experta de la publicación en línea BelNovosti Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, explicó cómo utilizar las cáscaras de plátano para cocinar carne.
¿Por qué hacer esto?
Después de cocinar con plátano, la carne queda más tierna, más jugosa y más sabrosa, casi como en los Juegos Olímpicos.
El sabor se vuelve más brillante y aparece un aroma agradable.
Cómo cocinar correctamente
Es necesario preparar las cáscaras de plátano para su uso.
Para hacer esto, se lava y, después de que la carne hierva, se le agrega la cáscara.
Hervir junto con la carne durante 15 minutos, luego tirarlo y cocinar la carne hasta que esté tierna.
Hay más opciones
Las cáscaras de plátano se agregan al preparar el asado, colocando las cáscaras enteras en el fondo del recipiente.
También hornean una pechuga de pollo o pavo en el horno, cubriéndola con una cáscara de plátano, que evita que la carne se seque.
Anteriormente te contamos cómo cocinar tortitas magras .
