Por qué freír la pasta antes de cocinarla: un truco culinario
La pasta es un producto popular. Se pueden servir como guarnición o como plato principal.
El proceso de cocción es lo más rápido posible. Pero al mismo tiempo, los chefs experimentados señalan que muchas personas se olvidan de freír dicho producto antes de cocinarlo.
¿Por qué hacer esto?
El hecho es que un procedimiento tan simple ayuda a revelar mejor el sabor de la pasta.
Si el producto es barato, gracias a este truco definitivamente no hervirá ni se pegará en la sartén.
Freír la pasta en una sartén seca durante unos dos minutos.
Es importante revolverlos constantemente para que no se quemen.
Si desea que el sabor y el aroma se vuelvan más brillantes, primero debe poner un trozo de mantequilla en una sartén precalentada y luego agregar la pasta.
Una vez finalizada la etapa, se debe verter agua hervida en la sartén para que cubra completamente el producto. Luego solo queda cocer la pasta debajo de la tapa.
Anteriormente te contamos por qué no se puede comer pescado con pasta.
