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Cómo hacer bollos de requesón suaves y esponjosos: horneado rápido sin levadura
13.02.2024 17:35
Si desea servir bollos aromáticos caseros para el desayuno o el almuerzo, esta receta es perfecta para una preparación rápida, cuando no quiere pasar mucho tiempo jugueteando con la masa y parado frente a la estufa.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, compartió un método de cocción sencillo.
¿Qué ingredientes se necesitan?
- requesón - 250 g;
- harina - 250 g;
- huevos - 3 piezas.;
- azúcar - 60 g;
- leche - 1 cucharada. l.;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- sal - 1 pizca.
El proceso de hacer bollos.
Primero debes mezclar el requesón con azúcar, mantequilla y sal.
Luego deberás agregar dos huevos a la preparación.
Es mejor batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave.
Luego debes mezclar la harina tamizada con el polvo para hornear.
Luego, la masa se debe dividir en 12 partes, formar bolas y colocar en una bandeja para hornear.
Los espacios en blanco se deben engrasar con una mezcla de leche y yema y luego espolvorear con azúcar.
Hornea los bollos durante unos 20-25 minutos a 180 grados.
Anteriormente os contamos cómo hacer bizcocho de plátano en casa.
