Cómo cocinar manzanas remojadas: más sabrosas que el chucrut
Es poco probable que las manzanas recolectadas en su jardín puedan permanecer en su sótano hasta por un año, mientras que las manzanas remojadas están a la altura.
Además de su capacidad de conservación durante mucho tiempo, esta preparación también tiene un sabor increíble y aporta beneficios tangibles al organismo.
Entonces, ¿dónde estamos parados? Empecemos rápidamente a hacer manzanas en escabeche.
Para hacer esto, necesitarás, en primer lugar, un barril y los propios frutos.
Coloque las manzanas en un recipiente y espolvoree mostaza seca y sal por encima (todos los ingredientes se toman a ojo, dependiendo de la cantidad de frutas).
La miel se debe disolver en un recipiente aparte lleno de agua caliente.
Utilice el agua con miel resultante para verter sobre las manzanas, después de lo cual se cierra el barril con una tapa y se espera un mes.
Las manzanas en escabeche preparadas según esta receta durarán tranquilamente hasta seis meses (digámoslo simplemente: en verano conviene comerlas), pero si las guardas en el frigorífico, se cree que la preparación no perderá su sabor. sabor por hasta un año.
