¿Por qué las amas de casa experimentadas ponen un trozo de pan en una sartén mientras fríen carne y chuletas? No todo el mundo conoce este truco.
Los cocineros experimentados utilizan el pan de forma bastante activa, ya que tiene propiedades únicas.
Por ejemplo, puedes hacer pilaf increíblemente desmenuzable y apetitoso con este sencillo producto.
Además, un trozo de pan puede resultar muy útil en el proceso de preparación de remolachas para ensalada; podrá olvidarse del olor desagradable.
Sin embargo, no todo el mundo sabe por qué utilizar el producto para freír chuletas o platos de carne.
¿Por qué las amas de casa experimentadas utilizan pan?
Resulta que su uso puede resultar muy útil para quienes no les gustan los alimentos excesivamente grasos. Si pones pan en una sartén, el exceso de aceite y la grasa liberada no pasarán a formar parte del plato, sino que serán absorbidos por el producto horneado.
Este es un argumento muy valioso a favor del uso de pan, ya que el exceso de grasa no solo hace que los alimentos no sean saludables, sino que también afecta negativamente al sabor.
Lo mejor es utilizar corteza de pan duro. Podrá conservar su forma en la sartén por más tiempo y absorber más grasa.
Además, no olvide retirar el producto de manera oportuna: si el producto se deshace, esto no hará que el plato sea apetitoso.
