Por qué toda ama de casa que se precie debe tener un paquete de refresco en la cocina: un remedio universal
Quizás sólo las amas de casa con considerable "experiencia" conozcan todas las formas posibles de utilizar los refrescos, tanto para preparar el almuerzo o la cena como para limpiar el apartamento.
Por ejemplo, los refrescos se utilizan para freír o guisar carne rápidamente y al mismo tiempo tener un sabor inusualmente suave.
Para hacer esto, se frota un trozo de carne de res o de cerdo con soda y se esconde en el refrigerador durante varias horas, después de lo cual se lava a fondo con agua corriente y se cocina de la manera habitual.
Según los chefs avanzados, de esta manera incluso se puede hacer pasar un "buey" viejo por una ternera joven.
La soda es más necesaria que nunca a la hora de preparar una tortilla, a menos que, por supuesto, quieras que quede inusualmente esponjosa.
Basta con añadir una pequeña cantidad de refresco a todos los ingredientes (en la punta de un cuchillo) y cocinar de la forma habitual.
¿Qué hacer si los pepinos encurtidos comprados en la tienda están demasiado ácidos? Una vez más, el buen refresco vendrá al rescate.
Importante: dado que al entrar en contacto con el vinagre se formará mucha espuma, coloque el recipiente con los alimentos en conserva en el fregadero antes de agregar refresco al frasco.
