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Qué cocinar con garbanzos: un sustituto crujiente y saludable de las patatas fritas
28.02.2023 12:42
Actualizado: 14.04.2023 09:10
Los garbanzos a principios de primavera son una excelente opción para quienes han decidido adelgazar, pero sus comidas favoritas se lo impiden.
Con este snack sencillo y saludable podrás olvidarte fácilmente de la existencia de patatas fritas y otros snacks. De esta forma podrás tomar un refrigerio en el trabajo o mientras ves tu película favorita.
Garbanzos crujientes en costra de miel.
Para preparar necesitarás:
- garbanzos hervidos - 2 tazas;
- aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
- miel - 1,5 cucharadas. l.;
- canela - 1/2 cucharadita;
- sal - al gusto.
como cocinar
Seque los garbanzos hervidos en una bandeja para hornear o en una toalla de papel.
Al mismo tiempo, enciende el horno para precalentarlo a 200 grados centígrados.
Se debe cubrir una bandeja para hornear con pergamino, colocar sobre ella garbanzos hervidos secos y meter en el horno durante media hora.
Es necesario removerlo cada 10 minutos.
En este momento, mezcle la miel y el aceite vegetal (de oliva) en un bol, agregue la canela y la sal.
Cuando la salsa y los garbanzos estén listos, saca la bandeja de horno y vierte la mezcla de miel, mantequilla y especias sobre los garbanzos, y mételos al horno.
En 5-10 minutos estará todo listo. Lo único que tienes que hacer es dejar enfriar el aperitivo y ya podrás disfrutarlo.
¡Buen provecho!
