Qué cocinar con garbanzos: un sustituto crujiente y saludable de las patatas fritas

28.02.2023 12:42
Actualizado: 14.04.2023 09:10

Los garbanzos a principios de primavera son una excelente opción para quienes han decidido adelgazar, pero sus comidas favoritas se lo impiden.

Con este snack sencillo y saludable podrás olvidarte fácilmente de la existencia de patatas fritas y otros snacks. De esta forma podrás tomar un refrigerio en el trabajo o mientras ves tu película favorita.

Garbanzos crujientes en costra de miel.

Para preparar necesitarás:

  • garbanzos hervidos - 2 tazas;
  • aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
  • miel - 1,5 cucharadas. l.;
  • canela - 1/2 cucharadita;
  • sal - al gusto.

como cocinar

Seque los garbanzos hervidos en una bandeja para hornear o en una toalla de papel.

Al mismo tiempo, enciende el horno para precalentarlo a 200 grados centígrados.

Tuerca
Foto: Pixabay

Se debe cubrir una bandeja para hornear con pergamino, colocar sobre ella garbanzos hervidos secos y meter en el horno durante media hora.

Es necesario removerlo cada 10 minutos.

En este momento, mezcle la miel y el aceite vegetal (de oliva) en un bol, agregue la canela y la sal.

Cuando la salsa y los garbanzos estén listos, saca la bandeja de horno y vierte la mezcla de miel, mantequilla y especias sobre los garbanzos, y mételos al horno.

En 5-10 minutos estará todo listo. Lo único que tienes que hacer es dejar enfriar el aperitivo y ya podrás disfrutarlo.

¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

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  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar