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Cómo salar la masa de levadura para que suba sin duda
24.02.2023 14:16
Actualizado: 14.04.2023 07:17
Los productos horneados caseros, suaves y aromáticos, siempre dan hambre.
Pero no todas las amas de casa hacen una masa realmente buena, especialmente si es necesario agregar levadura.
Muchas veces sucede que sale fresco y no sube.
Los cocineros experimentados dicen que se trata de los errores que se cometen al agregar sal y levadura.
Si violas la receta, la masa no subirá y quedará insípida.
Cómo mezclar correctamente la levadura con la sal.
Al preparar la masa, primero debes agregar la levadura; solo al final, cuando todos los demás ingredientes estén mezclados, puedes agregar sal; El hecho es que este último producto interfiere con la reacción normal de la levadura si se agrega demasiado pronto.
¿De qué otra manera mejorar la masa de levadura?
Las amas de casa dicen que al preparar este tipo de productos horneados, es necesario engrasar la masa con leche.
El resultado final será una hermosa corteza dorada.
