No te apresures a verter el líquido de un tarro de aceitunas: el adobo perfecto
La salmuera en la que estuvieron guardadas las aceitunas durante un tiempo antes de llegar a tu mesa aún puede resultar útil.
Los cocineros experimentados lo utilizan como adobo para cebollas.
Todo lo que necesitas es tomar dos cebollas medianas, pelarlas y cortarlas en aros.
Envíe los espacios en blanco resultantes directamente al frasco del que se extrajeron las aceitunas.
El recipiente con la cebolla debe colocarse en el estante del frigorífico. Ella pasará una semana aquí. Después de 7 días recibirás cebollas en escabeche con sabor a aceitunas.
Se puede utilizar tanto con platos de carne como de pescado.
Por cierto, este no es el único uso posible del líquido de las aceitunas enlatadas.
Si necesita salsa de soja para preparar la cena, pero no tiene la preciada botella a mano, no dude en utilizar este producto; probablemente le gustará aún más esta opción.
