Cómo hervir huevos correctamente: estos trucos beneficiarán al ama de casa novata
Parece que no hay nada complicado en hervir huevos.
Sin embargo, muchos, especialmente los cocineros principiantes, se quejan de que el resultado final es un plato que parece "mocos líquidos" o "goma insípida".
Nuestros consejos te ayudarán a evitar esta situación.
1. No pongas huevos que acabas de sacar del frigorífico en agua hirviendo, ya que probablemente se romperán.
En su lugar, retire los alimentos del refrigerador con anticipación para permitir que alcancen la temperatura ambiente.
2. Agregue sal a la sartén; esto aumentará el punto de ebullición del agua y fortalecerá la cáscara.
3. Importante: el agua debe cubrir el huevo por todos lados. De lo contrario, el producto no se cocinará de manera uniforme.
4. Para evitar tener que revisar constantemente tu reloj, utiliza un cronómetro con señal sonora. Incluso un despertador normal en tu teléfono servirá.
5. Si quieres evitar la molestia de pelar los huevos, después de hervirlos, colócalos en un recipiente lleno de agua fría.
