Se nombran los platos menos saludables en la mesa de Año Nuevo
El Año Nuevo no es la fiesta más saludable desde el punto de vista de una alimentación saludable. No sólo porque se altera la rutina diaria habitual.
Generalmente en mitad de la noche, la gente come muchos alimentos grasos y ricos en calorías.
Anna Basova, nutricionista y jefa del departamento de nutrición médica del Instituto de Investigación Clínica de la Infancia del Ministerio de Salud de la Región de Moscú, habló en una entrevista con RBC Life sobre qué platos en la mesa de Año Nuevo se consideran los más dañinos.
El experto señaló que todo depende de los ingredientes y de las ensaladas de Año Nuevo.
Por lo general, estos bocadillos contienen una gran cantidad de alimentos grasos y un mínimo de verduras.
El segundo plato poco saludable en la mesa de Año Nuevo es la carne o el pollo fritos.
Es mejor cocinarlos en el horno. La carne al horno es menos dañina que la carne frita.
A continuación, la nutricionista llamó la atención sobre los embutidos y las carnes ahumadas.
El siguiente elemento son las bebidas carbonatadas, los zumos y el alcohol con mucha azúcar.
Se recomienda diluir los jugos comprados en la tienda con agua en una proporción de 1/3 de jugo y 2/3 de agua.
Si es imposible dejar el alcohol, se recomienda elegir bebidas con un contenido mínimo de azúcar. Los vinos de mesa secos son los más adecuados.
No dejes de preparar platos con aguacate, brócoli, coliflor y manzanas, aconseja la nutricionista.
Para información
Un plato es una combinación de productos alimenticios cocidos, que se prepara culinariamente en forma de ración y listo para el consumo.
