Qué alimentos fortalecen el sistema inmunológico: escucha los consejos de un nutricionista
En otoño, los expertos aconsejan prestar atención a la dieta, que fortalecerá el sistema inmunológico sin necesidad de fármacos.
Lo mejor es que la dieta vitamínica incluye frutas de temporada, así como preparaciones caseras.
La nutricionista Olga Panova explicó en una entrevista con la radio Sputnik cómo comer bien en otoño para reforzar el sistema inmunológico.
En el período otoño-invierno, el sistema inmunológico funciona de forma mejorada. Sin apoyo no se puede descartar una falta de nutrientes y vitaminas.
Como resultado, la eficacia de la función protectora del cuerpo puede disminuir entre un 50 y un 70%.
Cómo apoyar la inmunidad
En primer lugar, 200 gramos de chucrut al día contienen el 70% del valor diario de vitamina C.
Una naranja mediana contiene hasta el 80% de la dosis recomendada.
En segundo lugar, es importante proporcionar al cuerpo proteínas, que se denominan material de construcción de las células inmunitarias.
Por ejemplo, 100 gramos de pavo contienen hasta 30 gramos de proteína de alta calidad, lo que supone el 60% del valor diario de un adulto.
En tercer lugar, cuídate de los antibióticos naturales, que son la cebolla y el ajo.
El extracto de ajo inhibe el crecimiento y la reproducción de "más de 20 tipos de bacterias y virus patógenos".
Una cebolla de tamaño mediano contiene hasta 20 compuestos antibacterianos y antivirales, recuerda el experto.
En cuarto lugar, los minerales. La inmunidad requiere zinc, que “participa en la producción de glóbulos blancos”.
Puedes incluir ostras en tu dieta (500% zinc por 100 gramos de producto del valor diario).
También se pueden comer semillas de calabaza, que contienen hasta el 30% de las necesidades diarias de zinc del organismo por cada 100 gramos de producto.
En cuanto a las bebidas, conviene beber té caliente con miel y limón, que reduce los síntomas del resfriado y además acorta la duración de la enfermedad en casi 2 días.
