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¿Qué es más saludable: los melocotones o las nectarinas? No te lo dirán en el mercado.
19.08.2024 17:34
El verano aún no ha terminado y el mercado está lleno de frutas de temporada, como melocotones, nectarinas y otras frutas de hueso.
De toda esta abundancia debes elegir el más útil. Seguro que todo el mundo ha pensado en esto a la hora de elegir entre melocotones y nectarinas.
Pero, ¿hay alguna diferencia? ¿Vale la pena creer en los mitos que circulan por Internet?
Mito popular
Existe una fuerte creencia de que el melocotón es una fruta de origen natural.
Y la nectarina es un híbrido creado mezclando ciruela y melocotón. Por tanto, es más saludable elegir melocotón.
De hecho, una nectarina es lo mismo que un melocotón, y su única diferencia es su piel suave.
Además, no se trata de un híbrido, sino de un fruto obtenido mediante selección. Después de todo, incluso en las variedades clásicas de melocotón, debido a la polinización cruzada, a veces aparecen frutos con una piel más suave que aterciopelada.
¿Cuál es más saludable?
Ambos son útiles porque la diferencia en la cantidad de ácidos orgánicos y oligoelementos es mínima. Pueden diferir en el contenido de azúcar y fructosa, pero en todo lo demás los ácidos orgánicos son casi iguales, por lo que no hay gran diferencia”, el doctor Moisenko disipó un mito popular en la sociedad.
Por lo tanto, al elegir entre las mismas frutas, puede guiarse con seguridad por las preferencias gustativas, sin preocuparse por la cantidad de vitaminas.
