El médico disipó el mito popular sobre los peligros del pan y habló de los más útiles.
Algunas personas no pueden imaginar su dieta habitual sin una rebanada de pan. Algunos incluso dicen que no pueden obtener suficiente sin este producto en el almuerzo o la cena.
Este hábito no tiene nada de malo, pero todo depende de la cantidad y calidad del pan.
La nutricionista Natalya Denisova habló sobre esto con más detalle, informa la publicación aif.ru.
El especialista señaló que es mejor elegir pan elaborado con harina de centeno. Contiene más aminoácidos esenciales. Mucho depende del pulido. Cuanto más fino sea el molido, menos valor.
Está permitido comer hasta 300 gramos de pan al día (es decir, unas 5 rebanadas). En este caso, de dicho producto se pueden obtener todos los elementos importantes: fósforo, magnesio, vitaminas B1, B2, PP, etc.
La especialista Denisova también señaló que sólo 100 g de pan de centeno (dos rebanadas) contienen entre 30 y 35 mg de selenio. Destacó que esto es más del 50% del requerimiento diario.
El médico añadió que este producto se puede añadir a la dieta de quienes controlan su peso.
Anteriormente te contamos cómo salvar el pan del moho.
