Se ha nombrado el principal peligro de los huevos poco cocidos y poco cocidos.

13.02.2023 09:59

Los huevos son un producto popular que mucha gente cocina como plato independiente.

Aún así, conseguir una tortilla o huevos revueltos es muy fácil y preparar ese desayuno no lleva mucho tiempo.

El plato en sí quedará bien con una variedad de ingredientes adicionales, por ejemplo, verduras, salchichas o tostadas.

Pero al freír o hervir huevos, debe recordarse que un tratamiento térmico insuficiente de los huevos de gallina amenaza con infectarse con salmonella, que causa la grave enfermedad de la salmonelosis.

Todas las bacterias dañinas morirán si el producto se hierve o se fríe.

Huevos
Foto: © Belnovosti

La especialista en nutrición Natalya Kruglova también hizo una declaración en una entrevista con NEWS.ru.

Según el médico, no sólo la clara o sólo la yema, sino todas las partes de este ingrediente deben procesarse por completo.

Por lo tanto, es mejor dar preferencia a los huevos cocidos normales o a la tortilla durante el desayuno en lugar de los huevos fritos o los huevos escalfados.

Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet