Schmalz ist gut für die Gesundheit, aber nur, solange es richtig verzehrt wird.
Bei gesunder Ernährung geht es nicht nur um frische und hochwertige Produkte. Ein wichtiger Punkt ist die Verbrauchsrate.
Wie man Schmalz richtig isst, um die Gesundheit nicht zu schädigen, berichtet Russia Today unter Berufung auf einen Experten.
Es stellt sich heraus, dass viele Menschen diesen Fehler immer noch machen, aber weiterhin glauben, dass sie das Richtige tun.
Kann man rohes Schmalz essen?
Es stellte sich heraus, dass man rohes Schmalz essen sollte.
Nur das Rohprodukt enthält alle zur Erhaltung des menschlichen Körpers notwendigen Stoffe.
Geräuchertes, gekochtes, gebratenes oder auf andere Weise zubereitetes Schmalz enthält keine nützlichen Elemente.
Tatsache ist, dass die gesunden Fette des Produkts während der Verarbeitung „ihre biochemische Struktur verändern“.
Darüber hinaus ist es wichtig, nicht mehr als 50 Gramm Rohschmalz pro Tag und unbedingt getrennt von anderen Lebensmitteln zu sich zu nehmen.
Das heißt, vor und nach dem Verzehr von Schmalz sollten Sie vier Stunden lang nichts essen.
Schmalz kann man nur mit Kräutern, frischer Gurke und Salat essen.
Es wird empfohlen, Himalaya-Salz zu verwenden.
Nur in diesem Fall könne man damit rechnen, dass Schmalz vor der Entstehung von Arteriosklerose schütze, so der Experte.
