Egal wie gesund Sauerkraut ist, auch es hat Kontraindikationen.
Es stärkt das Immunsystem, ist gut für die Darmflora und ist außerdem ein leckerer Snack und eine praktische Zubereitung. Und nur in zwei Fällen kann es Schaden anrichten.
Wer sollte kein Sauerkraut essen, sagte die Ernährungswissenschaftlerin Elena Solomatina in einem Interview mit Moskau 24 .
Erstens Magen-Darm-Erkrankungen
Bei Magen-Darm-Erkrankungen rät der Experte vom Verzehr des Snacks ab.
Das heißt, wenn eine Reizung ein Problem darstellt, werden Gastritis oder Pankreatitis, Enterokolitis oder Geschwüre sowie eine Schädigung der Integrität der Magen-Darm-Schleimhaut diagnostiziert.
Tatsache ist, dass das Produkt Säure und Ballaststoffe enthält, die bei den aufgeführten Krankheiten keinen Nutzen bringen und die Krankheit verschlimmern können, was zu einer Verschlimmerung führt.
Zweitens die Schilddrüse
Wenn Sie Probleme mit der Schilddrüse haben, insbesondere Hypothyreose, können fermentierte Lebensmittel die Produktion von Hormonen teilweise blockieren und ihre Funktion verlangsamen.
In anderen Fällen können Sie mindestens jeden Tag Sauerkraut essen.
Es stärkt das Immunsystem, verbessert die Verdauung, sättigt und fördert die Gewichtsabnahme.
Was die Anwendungsnorm betrifft, ist dies eine individuelle Frage, sofern keine Kontraindikationen vorliegen.
